Đà Nẵng được biết đến là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng hiện nay. Đặt chân đến thành phố Đà Nẵng, mọi người sẽ được thả hồn mình vào những khung cảnh nên thơ, đẹp tuyệt trần. Bên cạnh đó, Đà Nẵng khiến không ít du khách quyến luyến chẳng nỡ rời xa còn là những quán ăn chay ngon nhất nhì thế giới. Nào cùng khám phá ngay 10 gợi ý về quán chay Đà Nẵng sau đây.
Tóm tắt nội dung
1. Quán chay Ngọc Chi
Nhắc đến Quán chay Đà Nẵng đầu tiên phải kể đến quán chay Ngọc Chi. Quán tọa lạc ở địa chỉ 202 Hoàng Diệu – Quận Hải Châu – Đà Nẵng. Từ lâu, Ngọc Chi đã trở thành địa điểm ăn chay nổi tiếng với du khách Việt và quốc tế.
Các món ăn tại đây được chế biến hoàn toàn từ rau củ quả, theo như nhà hàng giới thiệu các món ăn trong thực đơn của Ngọc Chi không sử dụng bột ngọt hay các chất tạo ngọt nhân tạo. Thực đơn ở đây có rất nhiều sự lựa chọn. Mỗi món ăn đều có hương vị rất lạ. Vào ngày rằm và mùng 1 có rất nhiều loại bánh chay ngon miệng.
Hiện giờ cũng có khá nhiều quán chay Đà Nẵng, nhưng để có một thực đơn phong phú và hương vị nguyên bản như Ngọc Chi thì không phải quán nào cũng làm được. Một điểm cộng cho dịch vụ của nhà hàng là nhân viên. Nhân viên của quán rất thân thiện, luôn chào đón khách với một nụ cười, sau đó bạn còn được phục vụ trà, nước miễn phi.
Bạn có thể gọi món Cơm BBQ và món Mì xào vàng (giá 30.000 mỗi món). Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn chả giò (mỗi đĩa 25.000), nước cam (25.000) và trà đá (10.000). Tổng chi phí của bữa ăn khá rẻ chỉ 145.000 đồng với số lượng và chất lượng tuyệt hảo.
2. Quán chay Bồ Đề – Quán chay Đà Nẵng cực ngon
Nếu đến Đà Nẵng mà chưa biết nên thử quán chay nào thì bạn hãy ghé qua Bồ Đề nhé. Đây là quán chay Đà Nẵng nổi tiếng nằm trên đường Ông Ích Khiêm. Nhìn bên ngoài Bồ Đề có thiết kế rất đẹp, tạo cảm giác sang trọng như nhà hàng cao cấp. Tuy nhiên, thực đơn của quán lại khá phong phú với giá cả rất bình dân.
Không gian bên trong quán được bài trí bắt mắt, sạch sẽ, nhân viên phục vụ tốt, thân thiện. Quán chay Đà Nẵng Bồ Đề mở cửa cả ngày lẫn đêm và thường rất đông khách vào ngày rằm, mùng 1. Nếu không đặt trước bạn sẽ khó có thể kiếm cho mình một bàn tại quán.
Thực đơn của quán chay Bồ Đề khá đa dạng bao gồm các món như: cơm, mì, phở, bún, cháo… Trong đó các món bún khá đa dạng gồm bún nước, bún chả, bún khô, bún mắm. Các món bánh của quán cũng có nhiều sự lựa chọn như bánh bao, bánh bèo, nậm, lọc, bánh chưng, bánh ít nhân thập cẩm.
Ngoài ra, quán còn có món ăn chơi là búp chuối trộn xúc bánh tráng khá ngon miệng. Bên cạnh thực đơn nhiều món, Bồ Đề còn có một thức uống độc quyền được nhiều thực khách ưa thích là món sữa bí đỏ Bồ Đề.
3. Nhà Hàng Đà Nẵng cơm chay
Nằm trong hẻm 87/16 Nguyễn Du, Hải Châu, gần trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Đà Nẵng. Quán có không gian thoáng đãng với phong cách bày trí nhẹ nhàng, bắt mắt. Vào bên trong quán thực khách sẽ được thưởng thức những bản nhạc tĩnh tâm nhẹ nhàng, thư giãn.
Đồ ăn của quán được đánh giá làm khá nhanh, được nêm nếm vừa miệng và thực khách hiếm khi phải xin thêm xì dầu. Thực đơn của quán đa dạng món ăn có giá từ 20.000 đồng – hơn 100.000 đồng/món. nhưng đều được đầu bếp chế biến cẩn thận. Ngon nhất của quán chay Đà Nẵng này phải kể đến món canh chua, cơm trái dừa với vị beo béo của dừa rất hấp dẫn.
4. An Lạc Tâm – Địa điểm ăn chay ngon
An Lạc Tâm hiện tại đã có 2 cơ sở, 1 tại 117 Phan Đăng Lưu và cơ sở 2 tại 41 Lê Quý Đôn. Điểm nhấn của quán nằm ở không gian không gian yên tĩnh, tạo cho thực khách cảm giác thanh tịnh. Đến đây bạn thực sự có một cảm giác an lạc, biệt lập với sự ồn ào của phố xá bên ngoài.
Cũng như nhiều quán chay Đà Nẵng khác, màu vàng được sử dụng chính tại không gian trong quán. Giúp tạo cảm giác ấm cúng cho những bữa ăn với bạn bè, người thân. Nếu ưa thích sự đa dạng, bạn không thể bỏ qua thực đơn có thể nói là khá hùng hậu của quán với hơn 20 món được chọn lựa kỹ càng và chuẩn vị. Các món ăn phải thử của An Lạc Tâm gồm có cơm thố, lẩu chua cay, bánh xèo.
5. Nhà hàng chay Phúc An
Phúc An được đánh giá là nhà hàng chay “xịn sò” không thể bỏ qua cho các tín đồ ăn chay. Nhà hàng hiện đang tọa lạc tại địa chỉ 547 Nguyễn Tất Thành, Đà Nẵng. Điều đầu tiên khiến Phúc An dễ ghi điểm với thực khách là không gian quán bài trí chỉn chu, tỉ mỉ, rất dễ chịu. Thêm đó là khoảng không thoáng cùng tiếng nhạc du dương nhẹ nhàng.
Với tiêu chí sức khỏe khách hàng đặt lên hàng đầu, nhà hàng cam kết không sử dụng mì chính, các chất phụ gia và các loại gia vị không tốt cho sức khỏe. Với thực đơn hàng chục món chay của mình, Phúc An không khó để chinh phục các tín đồ ăn chay với một “thế giới” đồ ăn chay ngon, sạch, trình bày bắt mắt. Giá cả ở quán cũng khá hợp lý, được đánh giá là rẻ hơn 1 số quán chay Đà Nẵng ở khu vực trung tâm.
Thực đơn nhà hàng Phúc An khá phong phú, pha trộn ẩm thực của Thái, Hàn, Trung, Ý. Khai vị bạn có thể chọn thưởng thức gỏi bưởi, gỏi đu đủ Thái Lan, gỏi hoa chuối, pad Thái…. Món chính gồm: cơm chiên kim chi, gạo lứt rong biển, mỳ ý sốt kem nấm, các món đậu ăn kèm khá ngon miệng như đậu non sốt Tứ Xuyên, đậu khuôn xào chua ngọt hoặc các món nấm, cải thìa sốt.
6. An’s – quán chay Đà Nẵng với không gian thoáng đãng
Nếu là khách quen của những quán chay Đà Nẵng, chắc hẳn bạn không thể không biết quán An’s. Quán chay được đặt tại địa chỉ 169F Trưng Nữ Vương, Hải Châu. Cái tên An’s nghe thôi đã thấy một sự tĩnh tâm, bình yên rồi. Thực vậy đến với quán An’s như bước vào một không gian mới. Một không gian khác hoàn toàn với vẻ xô bồ, huyên náo của phố xá chật chội bên ngoài.
Để làm được điều đó chính là nhờ quán có một không gian rất trong lành với rất nhiều cây xanh. Cây xanh được bố trí rất hợp lý quanh không gian quán cộng với những bộ bàn ghế làm từ gỗ tạo nên nét mộc mạc, hơi xưa cũ nhưng cũng rất tinh tế.
Nếu mới đến đây, bạn hãy thử gọi món ram cuốn cải và một gỏi thập cẩm cùng ly chanh sả. Đây là những món tủ, được rất nhiều thực khách của quán yêu thích. Tuy giá các món có giá hơi cao một chút, nhưng chất lượng món ăn được đánh giá tương xứng.
Tại An’s bạn có thể chọn vô số các món đặc sản từ bắc chí nam. Bạn có thể thưởng thức bánh cuốn Hà nội, bún vịt, bún bò Huế, bún mắm, bánh xèo, cao lầu, bánh hỏi, hủ tiếu. Khai vị phong phú gồm gỏi cuốn đoàn viên, gỏi đu đủ mực khô, gỏi khoai tím, gỏi Mexico sốt bơ. Danh sách mì cũng khá đặc sắc gồm mì xào giòn, mì xào mềm, mì udon áp chảo. Các món có giá bắt đầu từ 35.000 đồng.
7. Nhà hàng chay R.O.M
Nhắc đến quán chay Đà Nẵng ngon nổi tiếng không thể bỏ qua ROM. Quán tọa lạc trí đẹp tại số 87 Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu.
Không gian thoáng mát, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn, niềm nở. Nhà hàng thiết kế khá rộng rãi với 2 tầng. Nếu nhóm của bạn đi nhiều người hay đi theo gia đình thì hãy lựa chọn khu vực tầng 2 để tận hưởng không gian rộng rãi, thoáng đãng.
Hầu hết tất cả thực khách đến đây thưởng thức đồ ăn chay đều có những phản hồi và đánh giá tích cực. Điều quan trọng là họ đều tấm tắc khen các món chay ngon, đậm đà, hợp khẩu vị.
Các món ăn ở R.O.M được chế biến từ những nguyên liệu thực phẩm thuần chay tự nhiên. Bởi vậy, bạn không cần lo lắng về vấn đề sức khỏe hay vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng chính là một trong những lý do khiến R.O.M có được niềm tin và cảm tình của khách hàng nhiều đến như vậy.
Danh sách best-seller tại R.O.M bạn nên thử: khoai môn lệ phố, bánh xèo Việt Nam, bánh hỏi chả lá lốt, tokbokki nấm đút lò, nấm xúc bánh đa, chả giò cuốn, cà ri xanh, cà ri Ấn. Tất cả đều đồng giá 75.000 đồng.
8. Hoa Lúa chay – một trong những quán chay Đà Nẵng nổi tiếng
Được xây dựng tại khu Đảo Xanh, không gian xung quanh cũng như trong quán rất thoáng đãng và nhiều ánh sáng. Đặc biệt đây là quán chay Đà Nẵng được điều hành bởi quỹ từ thiện Risemount Foundation. Do vậy quán hoạt động theo mô hình phi lợi nhuận. Lợi nhuận sẽ được dùng cho các hoạt động từ thiện như xây trường cho học sinh vùng cao.
Với sức chứa lớn với hơn 200 khách, nhà hàng chay Hoa Lúa có lối kiến trúc độc đáo, thơ mộng. Thực đơn nổi bật của quán là các món: Mì xào nấm chay, Ram hoa lúa, Gỏi ngó sen, Cơm chiên trái thơm, Rau rừng luộc, Lẩu Thái hoa lúa, Nấm rơm kho tiêu xanh, Nấm bào ngư xào sả ớt,… Khách hàng có rất nhiều lựa chọn món ăn với giá trong khoảng chưa đến 150,000/người.
9. Quán Chay Mộc Nhiên – quán chay Đà Nẵng hiện đại
Nằm trên tuyến đường trung tâm và có thiết kế hiện đại bắt mắt với nhiều màu sắc thanh mát. Đến với Mộc Nhiên bạn sẽ như hòa vào một không gian xanh ngay trong lòng thành phố náo nhiệt. Tại đây, bạn đừng bỏ lỡ những món ăn tủ được các đầu bếp nơi đây lựa chọn kỹ càng từ nguyên liệu tự nhiên, bài trí bắt mắt. Có thể kể đến như: Chả giò sen, Nấm bào ngư hấp sả, Cơm chiên trái thơm, Cải thìa sốt bạch quả, Gỏi hoa sen..
Mộc Nhiên mang không gian kết hợp hài hòa 2 đường lối kiến trúc Đông – Tây, món ăn hợp lý với giá chỉ khoảng gần 100,000/người. Bạn có thể thoải mái tận hưởng những bữa ăn thanh tịnh, khỏe mạnh cùng bạn bè và người thân tại nhà hàng này.
10. Nhà hàng chay Tâm Phúc
Là một điểm đến sạch sẽ, thư giãn. quán chay Đà Nẵng – Tâm Phúc được xếp vào top quán chay hút khách bậc nhất Đà Nẵng. Thực đơn chay với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Các món ăn như chả lụa chay, nem rán, các món chế biến từ đậu hũ… ở đây được thực khách đánh giá cao nhất với nguồn nguyên liệu tươi mát, lành mạnh.
Thực đơn cúa quán được đánh giá cao về độ tươi ngon và thành phần dinh dưỡng. Giá cả ở đây cũng gần như tất cả đồng giá 20k chỉ có lẩu là giá khác. Nhưng lẩu cũng chia ra là lẩu loại nhỏ hay lẩu lớn để mọi người cùng lựa chọn phù hợp với khẩu phần ăn của mình. Quán xứng đáng là nơi lui tới thường xuyên của những thực khách sành đồ chay.
Lợi ích của việc ăn chay
Ăn chay hiện nay đang trở thành khuynh hướng khá thịnh hành. Nhiều người nghĩ rằng ăn chay không đủ chất sẽ khiến cơ thể mệt mỏi. Tuy nhiên, sự thật thì hoàn toàn khác. Nó không chỉ giúp mọi người tăng cường sức khỏe mà còn có một vóc dáng thon gọn, săn chắc. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích mà ăn chay mang lại.
1. Làm chậm quá trình lão hóa
Đối với sức khỏe, việc ăn chay chính là làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Bởi lẽ, các đồ ăn chay đa phần được chế biến từ thực vật. Trong khi đó, thực vật cung cấp một lượng chất chống oxy hóa cao và chống viêm tốt. Vì thế, các bộ phận trên cơ thể đều được bảo vệ một cách tốt nhất.
2. Ngăn ngừa bệnh tật
Việc ăn chay là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, vấn đề tốt nhất là giúp mọi người kiểm soát bệnh tật hiệu quả. Ăn chay sẽ giúp mọi người bảo vệ tim mạch tốt hơn. Ngoài ra, còn giúp giảm nguy cơ ung thư, tăng cường chức năng của não, giảm nguy cơ tiểu đường,… Cụ thể:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Nguy cơ bị ung thư cũng giảm
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp tốt nhất
- Ăn chay tăng cường chức năng hoạt động của não bộ
- Máu được thanh lọc, làm sạch hiệu quả
- Loại bỏ khả năng mắc bệnh đái tháo đường
- Giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe
3. Kiểm soát cơn đói hiệu quả
Có thể nói, đây là lợi ích ít ai biết của việc ăn chay. Bởi lẽ, an chay có thể giúp bạn kiểm soát hormone ghrelin tốt nhất. Đây là lý do khiến mọi người cảm thấy đói nhanh nhất. Trong thành phần của đồ ăn chay là rau tươi và hoa quả có hàm lượng calo rất thấp nhưng cảm giác no lâu. Vì thế bạn sẽ hạn chế xuống mức thấp nhất việc dung nạp đồ ăn liên tục vào cơ thể.
4. Làm sạch da và mang lại vóc dáng thon gọn
Người ta thường nói “Nhất dáng, nhì da”. Chính vì thế mà rất nhiều người mong muốn có một làn da khỏe mạnh, trắng hồng cũng như có 1 vóc dáng săn chắc. Bí quyết để giúp bạn “1 công đôi việc” này chính là ăn chay. Bởi lẽ khi bạn dung nạp đồ ăn chay vào cơ thể, quá trình tiêu hóa được nghỉ ngơi, Nhờ đó, việc loại bỏ da chết được tập trung hơn. Kết quả là bạn sẽ có một làn da sạch và khỏe hơn.
Chưa dừng lại ở đó, ăn chay còn giúp mọi người kiểm soát cân nặng tốt. Bạn không cần phải ăn kiêng khắt khe hay uống các loại thuốc giảm cân để kiểm soát trọng lượng cơ thể. Ăn chay sẽ làm chỉ số BMI thấp hơn. Đặc biệt, khi ăn chay, bạn sẽ không nạp lipid vào cơ thể nên chẳng phải lo ngại vấn đề mỡ thừa tích tụ.
Với 10 gợi ý trên đây, chắc chắn bạn đã biết nên chọn quán chay Đà Nẵng nào ngon mà rẻ rồi đúng không nào? Đặt chân đến Đà Nẵng, đừng quên làm ấm bụng mình với những món ngon khó cưỡng tại đây nhé. Bởi lẽ, ăn chay sẽ giúp bạn có được một sức khỏe tốt và thân hình săn chắc và gọn gàng nhất. Đặc biệt là ẩm thực chay của vùng đất khiến mọi người khó có thể quên được.
